K3 - das Koch- und Filiermesser
kompaktes, schmales und sehr fein ausgeschliffenes Kochmesser, welches sich auch zum filetieren von Fleisch und kleinen Fischen hervorragend eignet
Die Messer der Windmühlenmanufaktur Herder werden in Solingen in akkurater, traditioneller Handarbeit hergestellt und stehen für außergewöhnliche Qualität
Die Klinge ist aus rostfreiem, sehr hartem HRC60 Stahl, welcher extrem lange scharf und widerstandsfähig bleibt. Geschliffen im bekanntem Solinger Dünnschliff, kommen diese Klingen in Sachen Schärfe den japanischen Klingen sehr ähnlich
Der Griff aus Pflaumenholz fühlt sich nicht nur gut an, sondern macht auch einen wunderbaren Eindruck in der Küche
für Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse - zum tranchieren und filetieren.
Klingenlänge: ca. 12,5 cm
Gesamtlänge: ca. 24,5 cm
die Messer kommen in einer schönen Geschenkverpackung